Nuestro Viñedo

Son Aloy

Uno de los mayores viñedos de Mallorca.

El viñedo, la uva, son la esencia de la calidad del vino. El clima mediterráneo, la altitud sobre el nivel del mar, las características específicas de nuestro Terroir, los altos niveles de insolación, han sido condiciones fundamentales a la hora de seleccionar nuestras variedades, fundamentalmente autóctonas, bien arraigadas genéticamente a nuestro suelo y adaptadas a periodos de sequía cada vez más largos y estresantes.

El respeto a las cada vez mayores exigencia sociales y medioambientales han motivado que hayamos certificado nuestro viñedo como Producción Integrada, trabajado bajo una viticultura tradicional y con absoluto respeto al entorno.

Municipio: Sencelles

Extensión Viñedo: 40 hectáreas.

Variedades Tintas: Callet, Syrah, Tempranillo y Manto Negro.

Variedades Blancas:Giró Ros, Prensal Blanc, Viognier, Moscatel grano menudo y Malvasía Aromática.

Portainjertos: 110 Richter.

Formación: Royat simple. Replantación gradual de la totalidad del viñedo a lo largo de 5 años. Actualmente ya han sido replantadas un total de 33 hectáreas, de la 40 totales.

Sistema de riego: Enterrado.

Marco de plantación: 2´4 m x 1 m (4.166 plantas por hectárea).

Vendimia: Manual.

Pluviometría media anual: 450 mm.

Altitud: 125 metros sobre el nivel del mar.