Nuestro Viñedo

Son Aloy

Es uno de los viñedos de mayor extensión en Mallorca.

Extensión Viñedo: 40 hectáreas.

Variedades Tintas: Callet, Syrah, Tempranillo y Manto Negro.

Variedades Blancas:Giró Ros, Prensal Blanc, Viognier, Moscatel grano menudo y Malvasía Aromática.

Portainjertos: 110 Richter.

Formación: Royat simple. Replantación gradual de la totalidad del viñedo a lo largo de 5 años. Actualmente ya han sido replantadas un total de 33 hectáreas, de la 40 totales.

Sistema de riego: Enterrado.

Marco de plantación: 2´4 m x 1 m (4.166 plantas por hectárea).

Vendimia: Manual.

Características del “Terroir”: Formada por un suelo arcilloso, mezclado con gravas y macadas formadas a partir de la erosión de piedra calcárea. Se trata de un suelo localmente denominado “call vermell” (nombre al que se le da a este tipo de tierra roja en la isla de Mallorca).

Presenta un buen drenaje proporcionado por la estructura del suelo.

La pluviometría media anual es de 450 mm.

Se sitúa a 125 metros sobre el nivel del mar. Debido a su situación geográfica, la finca proporciona un clima árido, ideal para la producción de uva.