Unser Weinberg

Son Aloy

Ein der größten Rebflächen auf Mallorca.

Größe der Rebflächen: 40 Hektar.

Rote Rebsorten: Callet, Syrah, Tempranillo y Manto Negro.

Weiße Rebsorten: Giró Ros, Prensal Blanc, Viognier, Moscatel grano menudo y Malvasía Aromática.

Unterlagsrebe: 110 Richter.

Reberziehung : Kordon, einfach. Schrittweise Neubepflanzung der gesamten Rebfläche über einen Zeitraum von 5 Jahren. Derzeit sind bereits 33 Hektar der insgesamt 40 Hektar neu bepflanzt worden.

Bewässerungssystem: Unterirdisch.

Stockdichte: 2´4 m x 1 m (4.166 Rebstöcke pro Hektar.

Weinlese: Von Hand.

Eigenschaften des „Terroir“: Besteht aus einem Lehmboden, vermischt mit Kies und Steinen, die durch die Erosion von kalkhaltigem Gestein entstanden sind. Die Einheimischen nennen diesen Boden „Call Vermell“ (Bezeichnung für diese Art von roter Erde auf Mallorca).

Dank der Bodenstruktur weist er eine gute Drainage auf.

Die jährliche Niederschlagsmenge beträgt im Durchschnitt 450 mm.

Das Anwesen befindet sich 125 Meter über dem Meeresspiegel, und dank der geographischen Lage herrscht ein für Rebkulturen ideales trockenes Klima.